Consejos y trucos

Cultivar ajenjo: así es como se hace


Si desea fortalecer su digestión con medios naturales, entonces debe cultivar ajenjo. Cómo hacer esto y cómo usar el ajenjo, lea aquí.

El ajenjo (Artemisia absinthium) es una hierba amarga que se puede usar en dosis para fortalecer la digestión humana. ¿Por qué a los monjes de la Edad Media les gustaba usar esta hierba medicinal con aroma picante, especialmente cuando comen alimentos muy grasosos?

Ya sea fresco, como una bebida de té, tintura o bebida digestiva, el ajenjo no debe faltar en ningún hogar. Porque siempre es bueno cuando puedes usar productos naturales para tratar las quejas tú mismo.
Entonces, si desea fortalecer su digestión, simplemente debe cultivar este remedio usted mismo. A continuación le diremos cómo hacerlo.

Ajenjo real (Artemisia absinthium)
altura:60 - 80 cm
Diversificación:40 - 50 cm
Color de la flor:amarillento
Bloom:Julio - septiembre
Localización:sol
baja:permeable, seco, neutro a alcalino
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Planta de ajenjo: así es como se hace

Suelos magros y bien drenados, por ej. Los jardines de rocas favorecen claramente las hierbas de ajenjo del Mediterráneo. Desde finales de abril hasta finales de mayo, puede sembrar las semillas a pleno sol. Sin embargo, no los cubra con tierra, porque son semillas que germinan ligeramente.

Consejo: Alternativamente, puede sembrar ajenjo desde finales de agosto hasta septiembre para asegurarse de que la hierba, que crece a una altura promedio de alrededor de 120 centímetros, se cosecha en el próximo año.

Después de un tiempo de germinación de dos a tres semanas, las plantas tiernas de ajenjo se notarán en la cama del jardín, que puede mover individualmente desde una altura de aproximadamente 7 centímetros (nuevamente, asegúrese de que estén en un lugar soleado). Para un hogar normal, cultivar dos plantas de ajenjo es suficiente.

Consejo: El ajenjo se vuelve leñoso con los años. Por lo tanto, debe volver a sembrar cada cuatro años a más tardar o volver a plantarlo en otoño dividiendo las raíces.

Cuidar adecuadamente el ajenjo

Ya después de la primera cosecha (alrededor de finales de julio), debe cortar el ajenjo significativamente para promover un nuevo brote fuerte. Las hojas cosechadas y también las puntas de las panículas florales deberían secarse idealmente a la sombra antes del procesamiento posterior.

Consejo: De julio a septiembre, el ajenjo produce panículas de flores amarillas, casi discretas. Sin embargo, solo debe procesarlos desde la segunda cosecha.

De lo contrario, el robusto ajenjo es bastante poco exigente cuando se trata de cuidados. Solo puede fertilizarlo biológicamente con un compost en otoño.

Consejos para usar ajenjo

En primer lugar: no debe disfrutar el ajenjo con úlceras estomacales y / o úlceras intestinales y durante el embarazo. También debe usarlo solo hasta cierto punto como condimento en platos de carne, porque su sabor amargo se superpone rápidamente al sabor real de un plato. De lo contrario, simplemente debe probar los tres consejos a continuación para usar ajenjo:

»Consejo 1 - Té de ajenjo:

El ajenjo se usa principalmente como una bebida de té, para lo cual debe verter agua caliente sobre aproximadamente 2 cucharaditas de hojas secas de ajenjo por taza. Déjalo reposar durante 10 minutos y filtra el té antes de que puedas disfrutarlo de inmediato.

»Consejo 2 - Tintura de ajenjo:

También puede hacer una tintura de ajenjo en relación con el espíritu del vino, que puede usar principalmente para uso externo (por ejemplo, en forma de sobres, baños, etc.).

»Consejo 3 - Bebida digestiva de ajenjo:

Si prepara ajenjo fresco con brandy, puede usarlo moderadamente como bebida digestiva después de platos extremadamente grasientos.

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